1.萝卜又叫莱菔,分白皮、青皮、红皮等不同品种,既可生吃,又可熟食。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热等功效。萝卜所含的木制素和辛辣味物质具有有防癌效果。萝卜中的维生素C含量是梨的10倍,而且萝卜中含有的干扰素诱生剂,具有抗病毒的功效。
2. 白菜又称黄芽白,分中脚奶白菜、矮脚奶白菜、鹤斗白菜等不同品种。白菜富含维生素A、维生素B、维生素C,具有滋阴润燥,护肤养颜的功效。
白菜性微寒,味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功效。凡是有心烦口渴、粪便不畅、小便黄少等症状的小伙伴,都可以通过食用白菜来改善上述症状。
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